Bauernschmaus aus Wurst, Speck, Gewürzgurken und Ei -

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Bauernschmaus aus Wurst, Speck, Gewürzgurken und Ei

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

150	g	Harte rohe Wurst
150	g	Leber- oder Blutwurst
150	g	durchwachsener Speck
1 ;	-	Zwiebel; kleingeschnitten
3 ;	-	Eier; gekocht
2 ü	-	Gewürzgurken
0.5	l	; Wasser
	-	Mehl
ä	-	Kräuter

Zubereitung:

Kräuter, Wurst und Speck kleinschneiden und knusprig anbraten.
Zwiebeln zugeben, andünsten und dann mit Wasser auffüllen. Gekochte
Eier und Gurken kleinschneiden und unterrühren. Alles aufkochen, mit
Mehl andicken und mit Kräutern verfeinern. Dazu passen
Salzkartoffeln und Salat.
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Quelle: hessentext 01.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
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Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Thu, 01 Dec 1994hessentext 01.12.94 Erfasst: Ulli Fetzer2:246/1401.62**Gepostet von Ulli FetzerDate: Thu
01 Dec 1994

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:	Ulli
Datum:	19.01.1995